Прочетена: 1833
Ако лимонът се изцеди, кората му често се озовава в боклука. Но това не трябва да е така, защото можете да използвате лимоновата кора по много различни начини. Ето няколко съвета какво може да се направи с лимоновата кора.
Най-добре е да използвате органични лимони – особено ако искате да използвате кората в ястия и сладкиши. Органичните лимони не съдържат химично-синтетични пестициди. Измийте обработените и не третирани лимони старателно преди ядене, тъй като и в двата случая те са изминали дълъг път.
Дори и да не се нуждаете от лимоновата кора веднага, можете лесно да я запазите. В зависимост от предназначението, това може да стане по различни начини. Ако искате да ядете лимоновата кора, отстранете външния слой с ренде. Настържете само жълтата кора, тъй като бялата част съдържа горчиви вещества. За други приложения е достатъчно да нарежете кората на парчета.
Няма значение под каква форма ще я нарежете или начупите. След това оставете лимоновите кори да изсъхнат на въздух за няколко дни. За да направите това, разстелете корите върху дъска или плат и ги обръщайте от време на време. След това можете да ги напълните в херметически затворени контейнери. По този начин изсъхналите кори могат да се запазят поне няколко седмици.
Използвайте настъргана лимонова кора за подобряване на различни ястия. Това могат да бъдат например веган сладкиши и десерти, но също така и сосове или дресинги за салати. Просто добавете прясна или изсушена лимонова кора към суровото тесто или накрая към соса или дресинга. Можете също така да направите сами лимонена захар.
В допълнение към храната, можете също да рафинирате напитки с лимонова кора. Използвайте лимонена кора с газирана вода или запарен горещ чай с лимонова кора. В домашно приготвените коктейли лимоновата кора също осигурява свеж аромат а също така служи и като декорация.
Можете не само да овкусявате ястия и напитки с лимонови кори, но и да ги използвате като основна съставка за различни специалитети.
Ето една селекция за вас:
Лимоновата кора (а също и сокът) имат разтварящ варовика ефект. Следователно те отдавна са заели своето място сред почистващите препарати.
Можете да използвате лимонови кори, за да се отървете от лошите миризми в пластмасови прибори като купи или дъски за рязане. За да направите това, разтрийте кората върху засегнатите области. Лимонова кора (сушена или прясна) също премахва нежеланите миризми в хладилника.
Всеки знае! Лимоните миришат интензивно и прекрасно свежо. Можете да използвате този аромат по различни начини.
В тази статията са използвани материали от: УТОПИЯ (списание за дома)
В случай че статията Ви харесва и мислите, че би могла да бъде полезна за приятелите Ви, подкрепете я чрез споделяне.
В днешно време, когато свързването с други хора става все по-лесно и достъпно, парадоксално, изглежда,…
В сезона на грип и настинка, топлата пилешка супа винаги е била едно от предпочитаните…
Въпреки че реализацията на мечтите ни често се явява предизвикателство, този процес може да бъде…
Какво да сготвим днес За любителите на вкусотии и кулинарни приключения! Днес ще ви представя…
Изпратихме старата година подобаващо, посрещнахме новата 2024 с голяма надежда да бъде по добра и…
Поздравяването на приятели, семейство и колеги за Честита Нова година е традиция, която е част…