Райската ябълка, ботанически известна като Diospyros kaki, произхожда от Китай и Япония и се отглежда предимно в субтропичния климат. Този дребен плод привлича със своя сладък вкус и хрупкава текстура. Обвивката му може да има различни цветове, от зелено до оранжево-червено. Сортове и Разпространение в България В България райската ябълка, известна още като “медовина,” се отглежда по Черноморието и в градове като Пловдив, Сопот, Карлово, Стара Загора, Сливен, Хасково, Ивайловград, Сандански и Петрич. Със своя богат и ценен химичен състав, този плод предоставя възможност за разнообразие в хранителния режим. Химичен Състав и Микроелементи Райските ябълки са богати на микроелементи като калий, магнезий, желязо, калций, фосфор, манган и мед. Витамините включват…