Отново е средата на седмицата, и все повече от нас се изправят пред познатата дилема: какво да приготвя за вечеря днес? В динамичното ежедневие, когато времето сякаш не стига, изборът на подходящо ястие става още по-важен. Затова днес ви предлагаме едно решение, което съчетава домашен уют и лекота на приготвяне – вкусни кюфтета в бял сос. Това традиционно ястие, любимо на много семейства, е идеалният избор за онези, които търсят нещо бързо и засищащо, без да е твърде сложно и времеемко. Кюфтетата в бял сос са идеалното ястие за моментите, когато искате да внесете малко топлина и уют в дома си, но и да остане достатъчно време за любимите хора…

Време за приготвяне: Около 1 час изцеждане на тиквичките и около 10-15 мин. пържене.

В България кюфтетата са много популярна храна. Но каква е тайната на сочните кюфтета, на които всеки нашенец се радва? Кюфтетата са вкусни ястия от кайма, лук и подправки. Правят се, като се пържат или пекат на скара. В България кюфтетата се правят от мазна кайма – свинска и телешка, в пропорция 60 към 40. Към мляното месо най-често се добавя намокрена среда от хляб, сол, зрял или зелен лук и яйце, след което каймата се омесва добре, за да не се разпада кюфтето при готвенето. В зависимост от региона се добавят и различни подправки като магданоз, черен пипер, чубрица и/или кимион. В зависимост от рецептата в каймата може да…