Продукти за тестото: 1 ч.чаша Брашно 100 мл. Олио 200 мл. Вода 4 бр. Яйца Начин на приготвяне на тестото: Слагаме да заври олиото и водата в подходящ съд, след което добавяме постепенно брашното до образуването на тесто. Оставяме да се охлади и след това прибавяме яйцата едно по едно, като бъркаме постоянно. С лъжица загребваме малки топченца и ги слагаме в тава, която е предварително сложена хартия за печене оставете разстояние по между за да имат място да се надуят еклерите. Печем еклерите в загряна фурна на 200 градуса до като се зачервят добре.  Продукти за крема: 700 мл. Прясно мляко 9 с.л. Захар 6 с.л. Брашно 4 бр.…