Едно от първите растения, които хората започнали да култивират, кресонът бил използван от гръцките и персийските войници като средство за по-добър тонус и издръжливост. Кресон (Lepidium sativum) е бързорастящо едногодишно градинско растение от семейство Кръстоцветни. Индианците от Северна Америка използвали кресона при болки в бъбреците и черния дроб и за разбиване на жлъчни камъни. За негова родина се смята Иран, или по скоро Персия. Бил е известен и на египтяните и на римляните. В древността се е използвал за набавяне на полезни вещества чрез храната, за успокояване на нервната система, както и за подобряване на съня. Кресонът е водолюбиво растение, което се среща в близост до извори и бавно течащи потоци, той често…