Аз готвя
-
Какво да сготвя в сряда: Кюфтета в бял сос
Отново е средата на седмицата, и все повече от нас се изправят пред познатата дилема: какво да приготвя за вечеря днес? В динамичното ежедневие, когато времето сякаш не стига, изборът на подходящо ястие става още по-важен. Затова днес ви предлагаме едно решение, което съчетава домашен уют и лекота на приготвяне – вкусни кюфтета в бял сос. Това традиционно ястие, любимо на много семейства, е идеалният избор за онези, които търсят нещо бързо и засищащо, без да е твърде сложно и времеемко. Кюфтетата в бял сос са идеалното ястие за моментите, когато искате да внесете малко топлина и уют в дома си, но и да остане достатъчно време за любимите хора…
-
Вкусна мусака с патладжани
В тези летни горещини е предизвикателство за любителите на кулинарията. Особено за тези, които предпочитат печивата, тъй като фурната добавя допълнителна топлина в жилището. Но в сезона на патладжаните ще игнорираме жегата. Да започваме! В случай че статията Ви харесва и мислите, че би могла да бъде полезна за приятелите Ви, подкрепете я чрез споделяне. Тази статия има информативна цел и не представлява научен труд или доказателство!
-
Страхотна пилешка супа
В сезона на грип и настинка, топлата пилешка супа винаги е била едно от предпочитаните ястия. Тази класическа рецепта не само предлага изключителен вкус, но и притежава цял ред от благоприятни свойства за здравето. Защо топлата пилешка супа? Подобрява имунната система: Бульонът, приготвен от кокошка или пиле, съдържа хранителни вещества и минерали, които подсилват имунната система. Протеините от пилешкото месо също помагат в борбата с инфекциите. Лекарство за простуди и грип: Топлата супа помага при облекчаването на заболяванията на горните дихателни пътища. Чесънът и лука в супата съдържат антисептични и противовъзпалителни свойства. Хидратация и енергия: Течността в супата помага за хидратация на организма, особено важна по време на болест. Картофите…
-
Пилешко филе с гъби и картофено пюре на фурна
Какво да сготвим днес За любителите на вкусотии и кулинарни приключения! Днес ще ви представя едно изключително вкусно и лесно за приготвяне ястие – пилешко с гъби на фурна, придружено от ароматно картофено пюре. Предлагам ви стъпка по стъпка рецепта, която ще ви зашемети със своя вкус и изисканост. Нужните продукти за 3 порции: 600 г. пилешко филе 500 г. гъби (печурки, за предпочитане кафяви) 1 глава лук 125 г. натурално сирене 1/2 каф. ч. бяло вино (50 мл.) 1 ч.л. сух бульон Млян пипер меланж Олио и малко масло Сол и млян черен пипер на вкус Магданоз (сух или пресен) Няколко чери домати за аранжировка За картофеното пюре: 1…
-
Чийз-торта от Шварцвалд
В навечерието на толкова много светли празници, изненадайте семейството и своите близки с един страхотен десерт. Много хора обожават вкуса на шоколада в по-нетрадиционни комбинации. И макар, че най-изкусните кулинари използват шоколада не само аз приготвянето на десерти – шедьоври, днес ще се спрем именно на такова предложение. Когато говорим за сладкиши, няма как да пропуснем факта, че винаги шоколада е най-добрата съставка и тази, която може да превърне всеки обикновен сладкиш в уникално ястие. Черен, млечен, бял. С вкус на ванилия, лакриц или кафе, обогатен със сушени плодове и ликьор, съчетан с круши, ягоди и портокали… Има ли нещо по- неустоимо, по-приятно и по-успокояващо? Чийз-торта от Шварцвалд Сладкиш с…
-
Лесен и вкусен ябълков пай с овесени ядки
Днес ще ви кажем как да приготвите необичаен пай с овесени ядки и ябълки. Тестото се оказва сочно и ронливо с деликатен вкус, а овесената каша изобщо не се усеща. Съставки 100 г брашно 120 г масло 150 г овесени ядки 160 г захар 4 твърди ябълки 3 яйца 1 ч.ч канела щипка сол 1 ч.ч бакпулвер 1 лимон/портокал Приготвяне Всички съставки трябва да са със стайна температура . Смесете топлото масло със захарта и солта и разбъркайте добре с миксер на средна скорост. След като маслото се разбие и избистри, можете да добавите едно по едно яйцата и да разбиете за минута-две на висока скорост . Комбинирайте пресятото брашно, овесените ядки, канелата и бакпулвера. Всичко…
-
Бързо отслабване с зелева супа: Наистина ли работи?
Според някои източници още американските войници по времето на Първата световна война са включили в ежедневното си меню точно зелева супа. Но не с цел да отслабват, а за да се справят със скорбута. С помощта на диетата с зелева супа е възможна загуба на тегло от пет килограма на седмица. Освен това не е нужно да гладувате. Звучи почти твърде добре, за да е истина? Диетата може да доведе до загуба на мускулна маса и липса на важни хранителни вещества! Как действа диетата с зелева супа? 100 грама бяло зеле също съдържат само 25 калории. В същото време съдържа много диетични фибри, които са трудно смилаеми. Има много рецепти за…
-
Кюфтенца от тиквички
Време за приготвяне: Около 1 час изцеждане на тиквичките и около 10-15 мин. пържене.
-
Вторник е: Какво да сготвим днес? – Руло Стефани
Още сме в началото на седмицата и със сигурност се чудите с какво да изненадате семейството след почивните дни. Нашето предложение за днес е Руло Стефани, едно непретенциозно и традиционно ястие, което не се нуждае от големи приготовления. Нужни продукти: 500 г кайма 1 яйце 1 жълтък 1 глава кромид лук 1 филия хляб 1 топка Моцарела 2 с. л. магданоз 1 ч. л. чубрица сол смлян черен пипер ПЛЪНКА 2 твърдо сварени яйца 2 сварени моркова 2 кисели краставички 1 белтък 1 с. л. галета Приготвяне: КАЙМА • Хлябът се накисва във вода, след което се отцежда и и се изстисква. • Каймата се омесва с яйцето, жълтъка,…
-
Френска селска торта
Днес ще Ви представя една небезизвестна и много вкусна торта. И макар приготвянето да не е много бързо около 3 часа, заредете те се с търпение в очакване на вкусния край. Да запрятаме ръкави, слагайте престилки. Нужните продукти: ЗА БЛАТОВЕТЕ: 1 яйце 150 г кристална захар 200 мл прясно мляко 2 с.л. мед 2 ч.л. сода 50 г масло 400 г брашно ЗА КРЕМА: 1200 г заквасена сметана или 3 кофички х 400 г 12 равни с.л. кристална захар 300 г смлени орехи бурканче сладко от боровинки или други горски плодове ВРЕМЕ: за приготвяне2-3 часа за изпичане на блатовете5-7 минути за всеки блат за охлаждане 24 часа в хладилник Начин…