Аз готвя

  • soup cream pumpkin chicken meat 5371007
    Аз готвя

    Страхотна пилешка супа 5 (5)

    В сезона на грип и настинка, топлата пилешка супа винаги е била едно от предпочитаните ястия. Тази класическа рецепта не само предлага изключителен вкус, но и притежава цял ред от благоприятни свойства за здравето. Защо топлата пилешка супа? Подобрява имунната система: Бульонът, приготвен от кокошка или пиле, съдържа хранителни вещества и минерали, които подсилват имунната система. Протеините от пилешкото месо също помагат в борбата с инфекциите. Лекарство за простуди и грип: Топлата супа помага при облекчаването на заболяванията на горните дихателни пътища. Чесънът и лука в супата съдържат антисептични и противовъзпалителни свойства. Хидратация и енергия: Течността в супата помага за хидратация на организма, особено важна по време на болест. Картофите…

  • Аз готвя

    Пилешко филе с гъби и картофено пюре на фурна 5 (5)

    Какво да сготвим днес За любителите на вкусотии и кулинарни приключения! Днес ще ви представя едно изключително вкусно и лесно за приготвяне ястие – пилешко с гъби на фурна, придружено от ароматно картофено пюре. Предлагам ви стъпка по стъпка рецепта, която ще ви зашемети със своя вкус и изисканост. Нужните продукти за 3 порции: 600 г. пилешко филе 500 г. гъби (печурки, за предпочитане кафяви) 1 глава лук 125 г. натурално сирене 1/2 каф. ч. бяло вино (50 мл.) 1 ч.л. сух бульон Млян пипер меланж Олио и малко масло Сол и млян черен пипер на вкус Магданоз (сух или пресен) Няколко чери домати за аранжировка За картофеното пюре: 1…

  • Аз готвя,  Празници

    Чийз-торта от Шварцвалд 5 (5)

    В навечерието на толкова много светли празници, изненадайте семейството и своите близки с един страхотен десерт. Много хора обожават вкуса на шоколада в по-нетрадиционни комбинации. И макар, че най-изкусните кулинари използват шоколада не само аз приготвянето на десерти – шедьоври, днес ще се спрем именно на такова предложение. Когато говорим за сладкиши, няма как да пропуснем факта, че винаги шоколада е най-добрата съставка и тази, която може да превърне всеки обикновен сладкиш в уникално ястие. Черен, млечен, бял. С вкус на ванилия, лакриц или кафе, обогатен със сушени плодове и ликьор, съчетан с круши, ягоди и портокали… Има ли нещо по- неустоимо, по-приятно и по-успокояващо? Чийз-торта от Шварцвалд Сладкиш с…

  • Аз готвя,  Моето семейство

    Лесен и вкусен ябълков пай с овесени ядки 5 (2)

    Днес ще ви кажем как да приготвите необичаен пай с овесени ядки и ябълки. Тестото се оказва сочно и ронливо с деликатен вкус, а овесената каша изобщо не се усеща. Съставки 100 г брашно 120 г масло 150 г овесени ядки 160 г захар 4 твърди ябълки 3 яйца 1 ч.ч канела щипка сол 1 ч.ч бакпулвер 1 лимон/портокал Приготвяне Всички съставки трябва да са със стайна температура . Смесете топлото масло със захарта и солта и разбъркайте добре с миксер на средна скорост. След като маслото се разбие и избистри, можете да добавите едно по едно яйцата и да разбиете за минута-две на висока скорост . Комбинирайте пресятото брашно, овесените ядки, канелата и бакпулвера. Всичко…

  • Bild von Security auf Pixabay
    Аз готвя,  Любопитно,  Моето здраве

    Бързо отслабване с зелева супа: Наистина ли работи? 5 (2)

    Според някои източници още американските войници по времето на Първата световна война са включили в ежедневното си меню точно зелева супа. Но не с цел да отслабват, а за да се справят със скорбута. С помощта на диетата с зелева супа е възможна загуба на тегло от пет килограма на седмица. Освен това не е нужно да гладувате. Звучи почти твърде добре, за да е истина? Диетата може да доведе до загуба на мускулна маса и липса на важни хранителни вещества! Как действа диетата с зелева супа? 100 грама бяло зеле също съдържат само 25 калории. В същото време съдържа много диетични фибри, които са трудно смилаеми. Има много рецепти за…

  • Аз готвя

    Кюфтенца от тиквички 5 (2)

    Време за приготвяне: Около 1 час изцеждане на тиквичките и около 10-15 мин. пържене.

  • Аз готвя

    Вторник е: Какво да сготвим днес? – Руло Стефани 0 (0)

    Още сме в началото на седмицата и със сигурност се чудите с какво да изненадате семейството след почивните дни. Нашето предложение за днес е Руло Стефани, едно непретенциозно и традиционно ястие, което не се нуждае от големи приготовления.   Нужни продукти: 500 г кайма 1 яйце 1 жълтък 1 глава кромид лук 1 филия хляб 1 топка Моцарела 2 с. л. магданоз 1 ч. л. чубрица сол смлян черен пипер ПЛЪНКА 2 твърдо сварени яйца 2 сварени моркова 2 кисели краставички 1 белтък 1 с. л. галета Приготвяне: КАЙМА • Хлябът се накисва във вода, след което се отцежда и и се изстисква. • Каймата се омесва с яйцето, жълтъка,…

  • Аз готвя

    Френска селска торта 5 (1)

    Днес ще Ви представя една небезизвестна и много вкусна торта. И макар приготвянето да не е много бързо около 3 часа, заредете те се с търпение в очакване на вкусния край. Да запрятаме ръкави, слагайте престилки. Нужните продукти: ЗА БЛАТОВЕТЕ: 1 яйце 150 г кристална захар 200 мл прясно мляко 2 с.л. мед 2 ч.л. сода 50 г масло 400 г брашно ЗА КРЕМА: 1200 г заквасена сметана или 3 кофички х 400 г 12 равни с.л. кристална захар 300 г смлени орехи бурканче сладко от боровинки или други горски плодове ВРЕМЕ: за приготвяне2-3 часа за изпичане на блатовете5-7 минути за всеки блат за охлаждане 24 часа в хладилник Начин…

  • Аз готвя

    Каква е тайната на сочните кюфтета 5 (3)

    В България кюфтетата са много популярна храна. Но каква е тайната на сочните кюфтета, на които всеки нашенец се радва? Кюфтетата са вкусни ястия от кайма, лук и подправки. Правят се, като се пържат или пекат на скара. В България кюфтетата се правят от мазна кайма – свинска и телешка, в пропорция 60 към 40. Към мляното месо най-често се добавя намокрена среда от хляб, сол, зрял или зелен лук и яйце, след което каймата се омесва добре, за да не се разпада кюфтето при готвенето. В зависимост от региона се добавят и различни подправки като магданоз, черен пипер, чубрица и/или кимион. В зависимост от рецептата в каймата може да…

  • Аз готвя

    Бързи, вкусни пухкави Еклери 5 (2)

    Продукти за тестото: 1 ч.чаша Брашно 100 мл. Олио 200 мл. Вода 4 бр. Яйца Начин на приготвяне на тестото: Слагаме да заври олиото и водата в подходящ съд, след което добавяме постепенно брашното до образуването на тесто. Оставяме да се охлади и след това прибавяме яйцата едно по едно, като бъркаме постоянно. С лъжица загребваме малки топченца и ги слагаме в тава, която е предварително сложена хартия за печене оставете разстояние по между за да имат място да се надуят еклерите. Печем еклерите в загряна фурна на 200 градуса до като се зачервят добре.  Продукти за крема: 700 мл. Прясно мляко 9 с.л. Захар 6 с.л. Брашно 4 бр.…

Всички права запазени!