Пилешко филе с гъби и картофено пюре на фурна

1 0

Какво да сготвим днес

За любителите на вкусотии и кулинарни приключения! Днес ще ви представя едно изключително вкусно и лесно за приготвяне ястие – пилешко с гъби на фурна, придружено от ароматно картофено пюре. Предлагам ви стъпка по стъпка рецепта, която ще ви зашемети със своя вкус и изисканост.

Нужните продукти за 3 порции:

• 600 г. пилешко филе
• 500 г. гъби (печурки, за предпочитане кафяви)
• 1 глава лук
• 125 г. натурално сирене
• 1/2 каф. ч. бяло вино (50 мл.)
• 1 ч.л. сух бульон
• Млян пипер меланж
• Олио и малко масло
• Сол и млян черен пипер на вкус
• Магданоз (сух или пресен)
• Няколко чери домати за аранжировка

За картофеното пюре:

• 1 кг. картофи
• 100 г. масло
• 350 мл. прясно мляко
• Сол на вкус

Начин на приготвяне:

• Нарежете на ситно лукът.
• Измийте и нарежете пилешкото филе и гъбите.
• Натрошете сиренето.
• Обелете и подгответе картофите за варене.

Да започнем с готвенето:

• Задушете ситно нарязаният кромид лук и пилешкото филе в тиган с масло и олио.
• Добавете гъбите и продължете готвенето до изпаряване на течността.
• Прибавете бялото вино, сухия бульон и млян пипер. Подправете с магданоз.
• Поставете пилешкото и гъбите в тава.
• Посипете със сиренето и печете във фурната до златист цвят.

Пригответе Картофеното Пюре:

Сварете и изцедете картофите.
Смесете ги с масло, прясното мляко и сол, след което ги намачкайте до получаване на кремообразно пюре.

Поднесете с Любов:

• Сервирайте ястието върху порция от картофеното пюре.
• Подправете със млян пипер на вкус.
• Гарнирайте с пресен магданоз за още аромат.
• Аранжирайте с чери доматчетата.

Тази рецепта е перфектен начин да превърнете обикновения обяд или вечеря в истинско гурме изживяване. Насладете се на тази вкусотия с любимите си хора и се наслаждавайте на изкушението на домашната кухня. Бон апетит!

В случай че статията Ви харесва и мислите, че би могла да бъде полезна за приятелите Ви, подкрепете я чрез споделяне.
Тази статия има информативна цел и не представлява научен труд или доказателство!

Редактор

Венцислав Колев

See author's posts