Пилешко филе с гъби и картофено пюре на фурна
1
0
Какво да сготвим днес
За любителите на вкусотии и кулинарни приключения! Днес ще ви представя едно изключително вкусно и лесно за приготвяне ястие – пилешко с гъби на фурна, придружено от ароматно картофено пюре. Предлагам ви стъпка по стъпка рецепта, която ще ви зашемети със своя вкус и изисканост.
Нужните продукти за 3 порции:
- 600 г. пилешко филе
- 500 г. гъби (печурки, за предпочитане кафяви)
- 1 глава лук
- 125 г. натурално сирене
- 1/2 каф. ч. бяло вино (50 мл.)
- 1 ч.л. сух бульон
- Млян пипер меланж
- Олио и малко масло
- Сол и млян черен пипер на вкус
- Магданоз (сух или пресен)
- Няколко чери домати за аранжировка
За картофеното пюре:
- 1 кг. картофи
- 100 г. масло
- 350 мл. прясно мляко
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете на ситно лукът.
- Измийте и нарежете пилешкото филе и гъбите.
- Натрошете сиренето.
- Обелете и подгответе картофите за варене.
Да започнем с готвенето:
- Задушете ситно нарязаният кромид лук и пилешкото филе в тиган с масло и олио.
- Добавете гъбите и продължете готвенето до изпаряване на течността.
- Прибавете бялото вино, сухия бульон и млян пипер. Подправете с магданоз.
- Поставете пилешкото и гъбите в тава.
- Посипете със сиренето и печете във фурната до златист цвят.
Пригответе Картофеното Пюре:
Сварете и изцедете картофите.
Смесете ги с масло, прясното мляко и сол, след което ги намачкайте до получаване на кремообразно пюре.
Поднесете с Любов:
- Сервирайте ястието върху порция от картофеното пюре.
- Подправете със млян пипер на вкус.
- Гарнирайте с пресен магданоз за още аромат.
- Аранжирайте с чери доматчетата.
Тази рецепта е перфектен начин да превърнете обикновения обяд или вечеря в истинско гурме изживяване. Насладете се на тази вкусотия с любимите си хора и се наслаждавайте на изкушението на домашната кухня. Бон апетит!
В случай че статията Ви харесва и мислите, че би могла да бъде полезна за приятелите Ви, подкрепете я чрез споделяне.
Тази статия има информативна цел и не представлява научен труд или доказателство!
