Лесен и вкусен ябълков пай с овесени ядки

1 0

Днес ще ви кажем как да приготвите необичаен пай с овесени ядки и ябълки. Тестото се оказва сочно и ронливо с деликатен вкус, а овесената каша изобщо не се усеща.

Съставки

• 100 г брашно
• 120 г масло
• 150 г овесени ядки
• 160 г захар
• 4 твърди ябълки
• 3 яйца
• 1 ч.ч канела
• щипка сол
• 1 ч.ч бакпулвер
• 1 лимон/портокал

Приготвяне

1. Всички съставки трябва да са със стайна температура . Смесете топлото масло със захарта и солта и разбъркайте добре с миксер на средна скорост.
2. След като маслото се разбие и избистри, можете да добавите едно по едно яйцата и да разбиете за минута-две на висока скорост .
3. Комбинирайте пресятото брашно, овесените ядки, канелата и бакпулвера. Всичко се разбърква добре    до хомогенна консистенция и се добавя маслената смес.
4. Нарежете ябълките на малки кубчета и ги смесете с цитрусовия сок. А кората трябва да се настърже на ситно ренде и да се добави към тестото за вкус. След това трябва да смесите ябълките с тестото.
5. Намажете формата за печене с масло и разпределете равномерно плънката. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45-50 минути до златисто кафяво.

Ако статията ви е харесала, не забравяйте да я споделите с приятелите си!